麻將教練 艾瑞克

台灣16張麻將的規則有許多特色，例如什麼時候可以喊碰牌、聽牌胡牌的條件等等。
這篇文章整理了基本的麻將規則和玩法，讓大家可以在過年期間在家裡與家人一起享受麻將的樂趣，讓你不再只是當個旁觀者！

【台灣麻將花色與基本規則】

麻將共有144張牌，包含基本牌和花牌。基本牌包括1-9萬、條、筒，中發白和東南西北各4張，花牌有梅蘭竹菊各2張，四季牌有春夏秋冬各2張。在台灣玩法中，每人有16張牌，輪到自己時先抽一張再打掉一張，保持16張牌。超過或少於16張稱為「相公」，無法贏牌。

【麻將開局前準備】

座位決定
在打麻將之前，座位的決定是很重要的一環。首先，四位玩家先隨意坐下，然後從牌中抽出東、南、西、北各一張，洗牌後由一位玩家擲骰子。根據擲到的點數，決定誰先抽牌：
◆ 若擲到5、9、13、17點，該玩家自己抽取東、南、西、北中的一張。
◆ 若擲到6、10、14、18點，則由該玩家的右手邊玩家開始抽牌。
◆ 若擲到3、7、11、15點，則由該玩家的對家開始抽牌。
◆ 若擲到4、8、12、16點，則由該玩家的左手邊玩家開始抽牌。
抽牌的順序按照東、南、西、北的順序逆時針進行，而且抽到的風位就是該玩家的座位。

麻將洗牌堆牌方式
當所有玩家就座後，將全部144張牌洗勻後，牌面朝下堆成 2*18 的牌牆，每位玩家在自己前方堆起牌牆。如果有使用牌尺，則橫向長度應與牌尺相同。最後，將四個牌牆組合在一起形成一個方形。

麻將開牌與拿牌
牌牆疊好後，開始遊戲。由剛才抽牌的東風位擲骰子，來決定由哪一面牌牆開始拿牌。依擲骰子點數，以逆時針方向決定拿牌順序：
◆ 擲到5、9、13、17點，莊家自己開始取牌。
◆ 擲到6、10、14、18點，莊家下家（即右邊的玩家）開始取牌。
◆ 擲到3、7、11、15點，莊家對家開始取牌。
◆ 擲到4、8、12、16點，莊家上家（即左邊的玩家）開始取牌。
從牌牆右邊開始計算，例如擲到5點，從莊家牌牆右邊開始數5疊，取第6、7疊牌（即取四張牌）。接著逆時針輪流取牌，每人每次取兩疊（四張）牌，直到每位玩家都有16張牌為止。最後莊家多取一張牌，稱為「開門」。

麻將補花規則
當莊家拿完「開門牌」後，玩家檢查手上有沒有花牌，若有，先把花牌放在前面。接著由莊家開始進行「補花」，每人手上要補到16張牌，即補花。補花的順序是從剛剛最一開始取牌的地方右手邊逆時針開始拿相對應的牌。如果沒有拿到花牌，則不需要補花，喊「過補」或「請補」，提示下家進行補牌。等到四家都補完後，才可以再補。
※注意，補花的順序與取牌的順序相同，不要搞錯了！

【麻將打牌時】

怎麼樣才是胡牌？
要胡牌，就要把自己手上的16張牌加上新摸進來的1張牌組合成5組對子和1對眼。这就是麻將遊戲中最重要的「胡牌」規則，也是贏得遊戲的關鍵！
 

<對子範例>

對子有順子和刻子。

◆ 順子：同花色連續的數字，如345萬、123條、789筒。

◆ 刻子：相同數字的三張牌，如三張1筒、三張東風牌、三張紅中牌、三張2萬。

眼睛是同花色相同數字的兩張牌，如兩張西風、兩張白皮、兩張9條等。玩家要試圖湊出5組對子和1對眼睛，才能胡牌。胡牌有兩種方式：自摸（自己摸進來的牌湊齊）和放槍（其他玩家丟出的牌湊齊）。遊戲從莊家開始，輪流拿牌和丟牌，直到有人胡牌或流局（剩下16張）。

麻將吃牌與碰牌
在麻將遊戲中，玩家除了依靠自己摸牌來湊牌型外，還可以透過吃牌和碰牌來快速完成胡牌所需的5組對子和1對眼睛。

<吃牌範例>

吃牌就是利用其他玩家丟出的牌來完成手中的順子。例如手上有1萬、2萬，只差3萬就能湊成順子，這時如果上家丟出3萬，就可以吃牌。吃牌後不能再摸牌，必須直接出牌，否則會超過16張而成為相公。吃牌的三張牌要一起打開放在桌上。

<碰牌範例>

碰牌是指利用其他玩家出的牌來完成手中的刻子。例如手上有2張紅中，只要有玩家打出紅中，你就可以碰牌。碰牌後，將該玩家出的牌與你手上的牌一起放在桌上。任何玩家丟的牌都可以碰，若同時有玩家想要吃牌或碰牌，以喊出碰牌的玩家優先。

在麻將遊戲中，每位玩家的目標是湊出5組對子和1組2張的眼牌，當只剩下一張牌就可以達到「聽牌」的狀態。由於每個花色的牌數量都是固定的，經驗豐富的玩家可以猜測其他玩家聽什麼牌，而謹慎的玩家會小心打出每一張牌，以免被其他玩家「放槍」而輸掉遊戲。

麻將是一個需要動腦又具有社交性的遊戲，雖然初學者可能容易犯錯或者輸掉遊戲，但多玩幾次後就能體會到其中的樂趣和技巧！

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